Kafija nav tikai dzēriens, tas ir rituāls, enerģijas lādiņš un garšas piedzīvojums, kas mūs pavada ik uz soļa. "Es mīlu kafiju" plašajā klāstā atradīsi tieši tādu kafiju, kāda tev garšo, neatkarīgi no tā, vai dod priekšroku intensīvam espresso vai maigai latei. Nav noslēpums, ka kafija ir otrs populārākais dzēriens pasaulē aiz ūdens, un "Es mīlu Kafiju" komandai tā ir dzīvesveids un kaislība. Mēs ticam, ka ikviens ir pelnījis restorāna līmeņa kafiju savās mājās vai birojā, tāpēc mūsu klāstā atradīsi rūpīgi atlasītu kafiju, kuras klāstā pat prasīgākie kafijas cienītāji atradīs savu īsto kafiju pagatavošanai kafijas automātā vai kādā no manuālajām metodēm.
"I Love Coffee" kafijas līnijas: kā izvēlēties savējo
Noteikti esi pamanījis, ka mūsu esošajām un iemīļotajām I Love Coffee kafijām ir pievienojusies vēl viena kafijas līnija - I Love Coffee Home Line. Jaunā kafija ir radīta ar mērķi, lai ikvienam būtu pieejama garšīga kafija. Šeit ir neliels ceļvedis, kas palīdzēs saprast atšķirību starp abām kafijas līnijām:
I Love Coffee Premium: meistarība un garšas nianses. Šī ir kafija tiem, kam dzēriena baudīšana ir gluži kā mazs piedzīvojums. Premium kafija tiek grauzdēta tepat Latvijā, vietējo meistaru uzraudzībā Rocket Bean grauzdētavā. Izvēloties Premium līniju, tu izvēlies specialty līmeņa izejvielas un maza apjoma grauzdēšanu, kas ļauj saglabāt maksimālu kontroli pār kvalitāti ikkatrā solī. Uz iepakojuma redzamie vizuālie zīmējumi nav tikai dizains, tie precīzi atspoguļo garšas nianses, ko sajutīsi savā tasītē. Tas ir stāsts par lokālo ražošanu un izcilību, kas radīta īstiem kafijas gardēžiem.
I Love Coffee Home Line: uzticamais ikdienas sabiedrotais. Lieliska kafija nav greznība, tai jābūt pieejamai katru dienu. Home Line sērija ir radīta tiem, kuri kafiju patērē daudz un novērtē sabalansētu garšu. Šī līnija tiek grauzdēta lielākos apjomos Igaunijā, tādēļ tai ir optimizētas ražošanas izmaksas un varam piedāvāt kvalitātīvu kafiju par draudzīgāku cenu. Tas ir ideāls cenas un kvalitātes līdzsvars tavai ik rīta kafijas tasei.
Izvēlies, I Love Coffee Premium kafiju, ja tev ir svarīgas garšu nianses un kafija tev ir vairāk par kārtējo kofeīna tasi. Savukārt, ka kafiju patērē daudz un meklē cenas un kavlitātes attiecību, tad I Love Coffee Home Line ir īstā izvēle.
Mēs zinām, ka kafijas aromāta un garšas lielākie ienaidnieki ir laiks un skābeklis, tāpēc svaigums ir viens no būtiskākajiem kafijas garšas ietekmējošajiem faktoriem. Pievērs uzmanību kafijas grauzdēšanas datumam, jo nesenāks tas ir, jo izteiksmīgāka būs garšas buķete. Svaigs grauzdējums ļauj pilnībā izbaudīt kafijas patieso raksturu. Tikpat būtisks ir kafijas iepakojums un pareiza glabāšana, kas pasargā pupiņas no apkārtējās vides ietekmes. Šajā jomā izceļas illy ar savu patentēto paaugstināta spiediena tehnoloģiju, kuras laikā gaiss iepakojumā tiek aizstāts ar inertu gāzi, saglabājot vērtīgās aromātiskās eļļas. Pateicoties šim risinājumam, illy kafija saglabājas nevainojami svaiga ievērojami ilgāk. Katru reizi, atverot kārbu, tu sajutīsi tādu pašu intensitāti kā tūlīt pēc grauzdēšanas. Tomēr, ja kafijas iepakojums nav pārdomāts un tas nav piemērots glabāšanai, izvēlies atbilstošu kafijas glabāšanas trauku.
Pasaules klases kafijas zīmoli un dažādība
"Es mīlu kafiju" komandagalvenokārt fokusējas uz divām spēcīgām kafijas ražotnēm: leģendāro itāļu illy kafiju, kas visā pasaulē pazīstama ar savu nemainīgo eleganci, un Latvijas grauzdētavu Rocket Bean, kas pārstāv mūsdienīgo un drosmīgo kafijas kultūru. Tieši šajā lgrauzdētavā top I Love Coffee Premium līnija. Esam kafijas klāstu paplašinājuši dažādām gaumē un sotimentā atradīsiet arī citu iecienītu zīmolu kafiju – Lavazza, Bonimi, Dallmayr, Jacobs un citiem. Un protams, nevaram nepieminēt jauno kafijas līniju I Love Coffee Home, kura sniedz iespēju iegādāties kafiju izdevīgāk.
Ja veselības nolūkos vai personīgu iemeslu dēļ izvēlies izvairīties no kofeīna, mūsu klāstā esošā bezkofeīna kafija ļaus saglabāt tavu rīta tradīciju, nezaudējot ne pilīti no īstās kafijas garšas.
Restorānu līmeņa kafija katrai gaumei un prasībām!
Mūsu kafijas klāstu ir rūpīgi atlasījusi pieredzējušu ekspertu komanda, lai sniegtu restorāna cienīgu baudījumu ikdienā. Īpašu vietu piedāvājumā ieņem specialty kafija, kura ir īpaša ar to, ka tā sastāv no augstākās kvalitātes kafijas pupiņām, kuras ieguvušas vismaz 80 punktu vērtējumu 100 punktu skalā. Šis standarts garantē izcilu garšu bez defektiem un apliecina, ka kafijas izcelsme ir pilnībā izsekojama līdz pat konkrētai saimniecībai.
Kafija ir pieejama dažādos veidos, atliek izvēlēties savam dzīves veidam un iecienītajai pagatavošanas metodei piemērotāko:
Kafijas pupiņas– tiem, kuriem svarīgs maksimāls svaigums un garšas dziļums.
Maltā kafija– gatava lietošanai, saglabājot teicamu un sabalansētu aromātu.
Kafijas kapsulas – ātrs risinājums pagatavošanai dažādu kapsulu sistēmu automātos. (illy, Nespresso, Dolce Gusto un Lavazza).
Izvēlies kafiju pēc saviem paradumiem: ja vēlies klasisku un pārbaudītu garšu, apskati illy kafiju; ja meklē Latvijā grauzdētu kafiju ar izteiktāku raksturu, piemērota būs Rocket Bean vai I Love Coffee Premium; ja vēlies labu izvēli ikdienai pērc I Love Coffee Home Line kafiju.
Neatkarīgi no tā, vai kafija nepieciešama mājoklim, modernam ofisam vai profesionālam restorānam, mēs palīdzēsim atrast piemērotāko risinājumu katrai situācijai.
