Piena putotāji latte, cappuccino un citiem dzērieniem
Piena putotājs ir praktiska izvēle, ja mājās vai nelielā birojā gatavo cappuccino, latte, flat white, kakao, matcha latte vai aukstos kafijas dzērienus. Šajā kategorijā pieejamie piena putotāji darbojas automātiski — atliek ieliet pienu traukā un izvēlēties putošanas režīmu. Karstajā režīmā ierīce pienu uzsilda un saputo, bet aukstajā režīmā tikai saputo.
Pie mums pieejams pilnīgi viss tavas ideālās kafijas pagatavošanai, tādēļ te vari iegādāties arī pienu un tā alternatīvas.
Kādu piena putotāju izvēlēties?
Pirms pirkuma izvērtē, cik daudz piena nepieciešams uzputot vienā reizē un vai vēlies tikai saputot pienu vai arī to uzsildīt, kā arī kopšanai. Izvēloties piena putotāju, pievērs uzmanību šādiem kritērijiem:
-
Elektriskais vai rokas putotājs? Elektriskais putotājs darbojas automātiski un pienu arī uzsilda. Ar rokas putotāju piens jāputo pašam, bet karstajiem dzērieniem tas iepriekš jāuzsilda citā traukā.
-
Karstā un aukstā putošana. Cappuccino, latte un kakao pagatavošanai ērtāks ir putotājs ar sildīšanas funkciju. Režīms bez sildīšanas jeb aukstā putošana noder ledus lattei un citiem aukstajiem dzērieniem. Es Mīlu Kafiju sortimentā pieejamajie illy un Sage modeļi ir aprīkoti ar abiem režīmiem.
-
Trauka tilpums. Mazāks trauks ir piemērots vienai lielākai vai divām mazākām porcijām. Ietilpīgāks piena putotājs būs ērtāks ģimenei vai nelielam birojam.
-
Temperatūras un putu biezuma regulēšana. illy modelim temperatūru nevar regulēt, bet tam ir dažādiputošanas diski auksta piena putošanai un karstā piena vai kakao pagatavošanai. Savukārt Sage iespējams regulēt gan temperatūru, gan putu tekstūru, izvēloties Latte vai Cappuccino putošanas disku.
-
Cenu atšķirības. illy piena putotājs ir cenas ziņā pieejamāka izvēle, savukārt Sage–Stollar modeļa augstāku cenu veido lielāks trauks un plašākas funkcijas.
illy vai Sage–Stollar piena putotājs?
illy by Piero Lissoni piena putotājs
illy piena putotāja standarta cena ir 99 €, un tā trauka ietilpība ir no 150 līdz 250 ml. Tas piedāvā karsta piena putošanu, aukstu putošanu un atsevišķu kakao pagatavošanas funkciju. Modelim ir skārienjutīga vadība un automātiskā izslēgšanās, kad piens ir saputots.
Šis modelis būs piemērots, ja gatavo vienu lielāku vai divus mazākus dzērienus un vēlies vienkāršu vadību bez manuālas temperatūras regulēšanas. To vari izmantot kopā ar illy kapsulu kafijas automātiem, lai no Iperespresso kapsulas pagatavotu cappuccino, latte vai citu dzērienu ar pienu.
Sage–Stollar the Milk Café SMF600BSS
Sage–Stollar the Milk Café maksā 159,90 €, un tā nerūsējošā tērauda trauka ietilpība ir 740 ml jeb aptuveni trīs tasītes saputota piena. Modelim ir regulējama temperatūra, indukcijas sildīšana, aukstās putošanas režīms un atsevišķi diski maigākām latte putām un biezākām cappuccino putām. Sage būs praktiskāka izvēle ģimenei vai nelielam birojam, kā arī tad, ja vēlies vairāk kontrolēt piena temperatūru un putu tekstūru.
Kādus dzērienus var pagatavot ar piena putotāju?
Ar piena putotāja palīdzību espresso vari pārvērst par cappuccino, latte, flat white vai jebkuru citu kafijas dzērienu ar pienu. Savukārt aukstās putošanas funkcija ļauj pagatavot krēmīgas piena putas dažādām ledus kafijām, aukstajai matcha latte un citiem atspirdzinošiem dzērieniem. Bieži vien piena putotāju izvēlas kapsulu kafijas automātu īpašnieki, jo šī veida kafijas automāti reti ir aprīkoti ar automātisku piena putošanas funkciju.
Tomēr piena putotāja iespējas ar kafijas dzērieniem vien nebeidzas. Gan illy, gan Sage–Stollar piena putotājā vari pagatavot arī kakao, karsto šokolādi, matcha latte vai chai latte. Sāc putot pienu un pakāpeniski pievieno izvēlēto kakao, matcha, chai vai citu dzēriena pulveri, ievērojot uz trauka norādīto maksimālo tilpumu.
Vai piena putotājs ir piemērots alternatīvajiem pieniem?
Piena putotāju var izmantot arī ar auzu, sojas, mandeļu un citiem piena aizvietotājiem. Tomēr putu apjoms un noturība būs atkarīga no konkrētā dzēriena sastāva — dažus pienus ir iespējams saputot labāk, citus sliktāk. Paredzamākam rezultātam izvēlies augu dzērienu ar norādi “Barista”, jo tas ir veidots izmantošanai kafijas dzērienos. Ievēro arī trauka minimālā un maksimālā tilpuma atzīmes, jo putošanas laikā dzēriena apjoms palielinās.
Kā kopt piena putotāju?
Piena putotāja trauku ieteicams izskalot uzreiz pēc katras lietošanas reizes, kamēr piena paliekas nav piekaltušas pie virsmas. Tīrīšanai izmanto siltu ūdeni, maigu mazgāšanas līdzekli un mīkstu sūkli. Abrazīvi sūkļi var bojāt trauka pārklājumu.
illy lakotais nerūsējošā tērauda trauks jāmazgā ar rokām, jo ražojuma aprakstā norādīts, ka tas nav piemērots trauku mazgājamajai mašīnai. Savukārt Sage piena krūzi, vāku, mērglāzi un putošanas diskus drīkst mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā. Putošanas diskus ražotājs iesaka mazgāt ar rokām, lai pagarinātu to kalpošanas laiku.