illy kafijas kapsulu klāstā atradīsi 100% Arabica kafiju espresso un melnās kafijas pagatavošanai, kā arī bezkofeīna un Arabica Selection kafiju no konkrētiem izcelsmes reģioniem. illy uzsver, ka savai kafijai atlasa tikai aptuveni 1% labāko Arabica pupiņu no visas pasaules.
Kādas illy kafijas kapsulas ir pieejamas?
Kapsulu klāsts atšķiras atkarībā no illy kafijas automāta sistēmas. Plašākā izvēle pieejama IperEspresso kapsulu sistēmai, savukārt MPS un Nespresso kapsulu klāstā ir populārākie espresso un lungo varianti.
-
illy IperEspresso kapsulas – espresso, lungo, bezkofeīna un filtra kafijai. Pieejams klasiskais vidējais un tumšais grauzdējums, kā arī Arabica Selection kafijas no konkrētiem izcelsmes reģioniem, piemēram, Etiopijas, Brazīlijas, Gvatemalas un Kolumbijas.
-
illy Nespresso kapsulas – paredzētas Nespresso Original sistēmas automātiem. Sortimentā ir vidēji grauzdēts espresso un lungo melnajai kafijai; Nespresso Vertuo automātiem šīs kapsulas neder.
-
illy MPS kapsulas – vidēji vai tumši grauzdētam espresso, lungo un bezkofeīna kafijai. Tās paredzētas MPS jeb illy Smart kapsulu sistēmai.
Ja jau zini, kura ir tava mīļākā kafija, tad gandrīz visiem illy kapsulu veidiem ir akcijas piedāvājumi, ja kafiju pērc vairumā jeb pilnās kastēs. Atsevišķi populāri IperEspresso varianti pieejami arī 100 kapsulu iepakojumos.
Ar ko atšķiras illy IperEspresso sistēma?
IperEspresso ir illy izstrādāta un patentēta kapsulu sistēma, kurā kafijas pagatavošana notiek divos posmos – vispirms kafija tiek vienmērīgi samitrināta, lai atvērtu tās garšas un aromāta īpašības, bet pēc tam notiek ekstrakcija, kas palīdz iegūt aromātisku espresso ar noturīgu crema. Šī tehnoloģija palīdz iegūt nemainīgu rezultātu katrā gatavošanas reizē. Es Mīlu Kafiju sortimentā IperEspresso pieejama arī plašākā illy kapsulu izvēle.
Klasiskais illy maisījums vai Arabica Selection?
Klasiskais illy maisījums tiek veidots no deviņām dažādām Arabica kafijām, un tieši šo kafiju kombinācija veido zīmolam raksturīgo, atpazīstamo garšas profilu. To vari izvēlēties ar vidēju vai tumšu grauzdējumu – vidējais grauzdējums saglabā maigāku un līdzsvarotāku garšas raksturu, savukārt tumšais grauzdējums piešķir kafijai izteiktāku intensitāti un grauzdējuma notis.
Arabica Selection piedāvā citu pieeju – tā vietā, lai vienā maisījumā apvienotu dažādas kafijas šķirnes, vari izvēlēties kafiju no konkrēta izcelsmes reģiona. Es Mīlu Kafiju sortimentā Arabica Selection IperEspresso sērijā ir kafijas, piemēram, no Etiopijas, Brazīlijas un Kolumbijas. Katrai valstij ir savas raksturīgās garšas nianses, kuras tieši ietekmē kafijas augšanas apstākļi, tāpēc šī sērija ļauj vienas kapsulu sistēmas ietvaros salīdzināt, cik atšķirīga var būt 100% Arabica kafija no dažādiem pasaules reģioniem. illy katrai Arabica Selection izcelsmei pielāgo arī grauzdējuma profilu, lai labāk izceltu konkrētajai kafijai raksturīgās garšas un aromāta īpašības.
Kādas illy kafijas kapsulas izvēlēties?
Ja priekšroku dod klasiskajam illy espresso, vari izvēlēties Classico vai Intenso atkarībā no vēlamā grauzdējuma. Classico jeb vidēji grauzdētajam illy maisījumam raksturīga līdzsvarota garša ar karameles, apelsīnu ziedu un jasmīna notīm, savukārt Intenso jeb tumšais grauzdējums ir izteiktāks, ar kakao un žāvētu augļu notīm. Classico pieejams IperEspresso, MPS un Nespresso Original kapsulās, bet Intenso – IperEspresso un MPS sistēmām.
Ja ikdienā dzer melno kafiju, piemērotākas būs Lungo kapsulas, kas pieejamas visām trim kapsulu sistēmām. IperEspresso klāstā papildus ir arī filtra kafijas kapsulas, kas paredzētas filtra tipa kafijas pagatavošanai.
Espresso kapsulas vari izmantot dažādu piena dzērienu pagatavošanai, piemēram, cappuccino, latte, flat white un macchiato. Visu šo dzērienu pamatā ir espresso, bet atšķiras pievienotā piena un piena putu daudzums. Piena pagatavošanai vari izmantot atsevišķu piena putotāju. Americano pagatavošanai espresso papildina ar karstu ūdeni. Savukārt, ja vēlies espresso vai kādu no espresso bāzes dzērieniem bez kofeīna, bezkofeīna kapsulas pieejamas IperEspresso un MPS sistēmām.
