illy kafija

Jā, illy kafija ir 100% Arabica kafija. illy īpašu uzmanību pievērš pupiņu atlasei, un zīmols norāda, ka tikai neliela daļa no pasaulē pieejamās Arabica kafijas atbilst illy kvalitātes standartam. Tāpēc illy kafija ir pazīstama ar stabilu garšu, aromātu un vienmērīgu rezultātu.

Visas illy kafijas pupiņas ir piemērots lietošanai kafijas automātā. Maigākai garšai izvēlies illy Classico, spēcīgākai kafijai  Intenso. Ja vēlies izmēģināt konkrēta reģiona garšu, vari izvēlēties arī illy Arabica Selection pupiņas, Brazīlijas, Gvatemalas, Etiopijas vai Kolumbijas kafiju.

illy Arabica Selection ir kafijas sērija, kurā izcelta konkrēta Arabica kafijas izcelsme. Atšķirībā no klasiskā illy maisījuma, Arabica Selection ļauj sajust, kā kafijas garšu ietekmē reģions, augsne un audzēšanas apstākļi. Šajā sērijā pieejamas dažādu valstu kafijas, piemēram, Brazīlijas, Gvatemalas, Etiopijas un Kolumbijas Arabica.

Jā, ir pieejama illy kafija bez kofeīna. Tā būs piemērota tiem, kuri vēlas saglabāt illy kafijai raksturīgo garšu un aromātu, bet nevēlas kofeīnu. illy Decaf pieejama gan kafijas pupiņās, gan maltā veidā, kā arī kafijas kapsulās, tāpēc to var pielāgot dažādiem pagatavošanas veidiem.

illy kafijas cenu veido rūpīga 100% Arabica pupiņu atlase, īpašais iepakojums un illy ilgtermiņa darbs ar audzētājiem. Kafija tiek iepakota tā, lai to pasargātu no skābekļa un mitruma, bet Cerrado Mineiro piemērs parāda arī illy ieguldījumu reģeneratīvā lauksaimniecībā. Tāpēc cena nav tikai par zīmolu, bet arī par atlasi, pareizu uzglabāšanu un ilgtspējīgāku audzēšanas pieeju.

Vienai illy kafijas krūzei nepieciešamas aptuveni 50 kafijas pupiņas. Tieši tāpēc illy pievērš tik lielu uzmanību pupiņu atlasei, katras tasītes garšu veido daudzu rūpīgi izvēlētu Arabica pupiņu kopums.

illy kafija tiek gatavota no 100% Arabica pupiņām, kurās kofeīna parasti ir mazāk nekā Robusta kafijā. illy norāda, ka viena espresso porcija satur aptuveni 60 mg kofeīna. Ja vēlies illy garšu bez kofeīna, piemērota izvēle būs illy Decaf kafija.