Kur kafiju dzer visvairāk?

Somi kafiju dzer visvairāk

Tieši Somijā uz vienu iedzīvotāju kafiju izdzer visvairāk. Tai seko citas skandināvu valstis, aiz kurām ierindojas espresso baudītāji. Ja Somu patēriņu skaidrojam ar dabas apstākļiem un filtra kafijas tradīcijām, tad valstīs kā Itālija, Grieķijā un Horvātijā tieši espresso kafijas kultūra ļauj ikdienā baudīt lielāku kafijas krūzīšu skaitu. Jau esam runājuši par kofeīna daudzumu dažādos pagatavošanas veidos. Mūsuprāt tieši pāreja no pārlietās kafijas uz espresso nozīmētu gan lielāko kafijas kvalitātes uzlabojumu, gan tam sekotu arī kafijas patēriņa pieaugums.

Šī video īpašā recepte - Affogato

Ļoti viegli pagatavojams espresso deserts, kas Itālijā jau desmitgadēm ir klasika restorānos un kafejnīcās. Tieši vienkāršā pagatavošana Affogato ļāvusi ieviest arī ikdienas un svētku ēdienkartē mājās.

 

Jūsu ērtībai:

 

 

Tava Es Mīlu Kafiju komanda. 

Universita del Cafe

Esam lepni pārstāvēt vienīgo akreditēto kafijas universitāti Baltijā - Universita del Cafe.