Interesanti fakti
Īss ceļvedis matcha pasaulē
Kurš gan nav dzirdējis par koši zaļo, austrumniecisko dzērienu matcha? Savdabīgā garša un matcha tējai piedēvētās lieliskās īpašības ir pārliecinājušas ne vienu vien latvieti ieviest to savā ikdienā, turklāt arvien biežāk sastopami arī ar matcha pulveri papildināti deserti. Lai gan Eiropā vēl tikai iepazīstamies ar košo dzērienu, šis nebūt nav jauns vai inovatīvs produkts - matcha tēju Japānā tradicionāli lieto jau kopš 15.gadsimta, bet tās izcelsme, iespējams, ir vēl senāka.
Perfektais rudens dzēriens, kas nav Pumpkin Spice Latte
Vai slavenā Pumpkin Spice Latte jau ir apnikusi? Vai vēlies pamēģināt ko jaunu? Tev noteikti jāpamēģina Golden Turmeric latte jeb kurkuma latte. Golden Turmeric latte būs ideālais dzēriens ko malkot pirms miega. Receptes pagatavošanai nepieciešamas tikai 4 sastāvdaļas un 3 minūtes!
Illy ilgtspējas ceļš: B corp sertifikāts (4.daļa)
2021. gadā illy kļuva par pirmo itāļu kafijas ražošanas uzņēmumu, kas ieguvis starptautisko B corp sertifikātu, un illy patiešām lepojas ar šo sasniegumu. Bet kāpēc tas ir tik īpašs? Sertifikāta iegūšana apliecina uzņēmuma pozitīvo ietekmi uz sabiedrību un vidi. Uzņēmumus izvērtē un sertificē bezpeļņas organizācija “B Lab”, un pretendenti tiek pakļauti pārbaudēm un vērtēšanai piecās dažādās kategorijās: pārvaldība, cilvēks, kopiena, vide un patērētājs.
Illy ilgtspējas ceļš: dabai draudzīgi produkti un iepirkšanās (3.daļa)
Illy kā ražotājs uzņemas atbildību par videi draudzīgu produktu iegūšanas veidu, sākot ar kafijas stāda audzēšanas apstākļiem un beidzot ar gatavu kafijas pupiņu iepakošanu un transportēšanu. Tas nozīmē pārdomātu stratēģiju un ilgtspējas politiku, kas tiek īstenota visos kafijas pupiņas dzīves posmos, lai nodrošinātu pēc iespējas mazāku negatīvo ietekmi uz vidi un ekosistēmu.
Illy ilgtspējas ceļš: Sociālā atbildība (2.daļa)
Itāļu kafija - tas ir kvalitātes zīmogs, ko uzliek gadsimtiem senās kafijas grauzdēšanas un baudīšanas tradīcijas. Bet nevaram aizmirst par kafijas ceļa sākumposmu. Etiopija, Kolumbija, Nikaragva, Brazīlija - šīs un vēl citas ir kafijas pupiņu izcelsmes valstis, un tieši tām mums ir jāpateicas par iespēju ikdienā baudīt kofeīna bagāto dzērienu.
Illy ilgtspējas ceļš: attiecības ar vidi un cilvēku (1.daļa)
Es mīlu kafiju sadarbības partneris jau daudzus gadus ir pazīstamais kafijas ražotājs Illy. Ne bez iemesla šis ir dominējošais kafijas zīmols mūsu veikalu plauktos: kafijas kvalitāte, garša un vienmēr uzticamais sniegums apbur mūs un mūsu klientus. Ar šo rakstu uzsāksim četru rakstu sēriju, lai iepazīstinātu Illy - mūsu skatījumā izcilu kafijas ražotāju.
Kāpēc Nespresso ir populārākās kafijas kapsulas pasaulē?
Vai Tu būtu pārsteigts uzzinot, ka pirmie kapsulu automāti tirgū nonāca jau 1986. gadā? Jā, varētu domāt, ka kapsulu automāti ir jauna un moderna parādība, tomēr, kā izrādās, uzņēmums ir gājis laikam pa priekšu un nodrošina populārākās kafijas kapsulas Pasaulē.
Tavs uzticamais sabiedrotais šovasar - termokrūze!
Latvijas vasarām ik gadu kļūstot arvien karstākām, mums kā ziemeļu tautas pārstāvjiem jāapgūst jauni pielāgošanās veidi, lai veiksmīgi pārdzīvotu svelmi. Daudz ko varam mācīties un pārņemt no Eiropas karstāko reģionu iedzīvotājiem...
Kafijas automāti izcilu dzērienu pagatavošanai mājās.
Liela daļa no mums zina, ka, pasūtot kafiju kafejnīcā, varam rēķināties ar lielisku kafijas dzeršanas pieredzi - profesionālās espreso mašīnas reti liek vilties, tāpēc ar prieku apmeklējam kafejnīcas pat tad, ja dzēriens ir dārgāks nekā gribētos.
Kas ir flat white kafija? Kā to pagatavot?
Ja jūs esat kafijas cienītājs, iespējams, esat dzirdējis par flat white kafiju. Nākot no tālās zemes Austrālijas, šis baudāmais espresso bāzētais kafijas dzēriens ir ieguvis lielu popularitāti visā pasaulē. Bet kas tieši ir flat white kafija?
Rocket Bean Roastery - autentiska garša, izmeklēta kvalitāte, ilgtspējīga domāšana
Rocket Bean Roastery: visstraujāk augošā speciālās kafijas grauzdētava Ziemeļeiropā. Autentiska garša, izmeklēta kvalitāte un ilgtspējīga domāšana, kas veido harmonisku sinerģiju starp dabu un cilvēku.
Ilgtspēja iet roku rokā ar izcili gardu illy kafiju!
Illy pasaulē iemantojis lielu atpazīstamību gan augstvērtīgās un gardās kafijas garšas dēļ, gan ilgtspējīgās un sociāli atbildīgās uzņēmējdarbības dēļ, ierindojoties līderu pozīcijā kafijas uzņēmumu vidū visā pasaulē.